収穫を楽しめるリーフレタスとハーブの寄せ植え

秋冬のおしゃれな寄せ植えシリーズ

「収穫を楽しめるリーフレタスとハーブの寄せ植え」を作ります！

今回使う植物はすべて食べれます！

近頃は新型コロナウイルスの影響で、「食べれる寄せ植え」を作る人が増えてきているらしいですよ。

収穫を楽しめるリーフレタスとハーブの寄せ植え

■ 使用した植物

使用した植物
❶サニーレタス
❷チマサンチュ(焼肉でお肉を巻いたりするもの)
❸ローズマリー(お肉の香りづけなどに使える)
❹タイム(料理の彩りに)
❺イタリアンパセリ(料理の彩りに)

今回は「食べれる寄せ植え」ですが、❹タイムのように、葉に白っぽい「斑入り」の植物を入れると、見た目が少し明るく華やかになるので、「斑入り」の植物を入れるのはオススメです。

■ 植え方

このような配置で植えていきます！

1 . まず❶サニーレタスを植えます。

2 . ❷チマサンチュを2つ植えます。

固まっていた方が「収穫しやすい」「次に他の野菜を植えやすい」ので、隣同士で植えましょう。

3 . ❸背の高いローズマリーを植えます。

4 . ❺イタリアンパセリをローズマリーの隣に植えます。

5 . ❹タイムを植えます。

6 . 最後に土をかけます。

7 . 仕上げにココヤシファイバーを巻きます。

詳しい作り方は動画をご覧下さい!!

■ 完成イメージ

■  鉢全体

■  収穫のポイント

レタスは葉っぱからチョキチョキ切ってしまってOKです。
それぞれが少ないので独身の方にオススメ！？
ローズマリーはガンガン作ってOKです！

ちなみに志波先生のご自宅ではバジル・パセリ・ローズマリーを植えられているそうですが、「やっぱりあると便利！」だそうです！

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