【ホットサンドメーカーで作る】ソーセージエッグサンド

直火式ホットサンドメーカーを使って、キャンプでおウチでホットサンド!
「ソーセージエッグサンド」をつくりました!
包丁いらずでホットサンドメーカーだけで完結するのでキャンプの朝食時や、あまり洗い物を出したくない時におすすめです。

◆材料◆
・食パン4枚切り…1枚
・ソーセージ…3本
・卵…1個
・ケチャップ
・バター

あらかじめ食パンは半分にスライスしておきましょう。
スライスが面倒くさければ、8枚切りでもOK！(でも4枚切りの方が家計には優しいですね)

今回はCHUMS(チャムス)のホットサンドウィッチ　クッカー　CH62-1039を使いました。
バローでも人気の直火式ホットサンドメーカーで、「パン以外」を作る時に大活躍のモデルです。

・フッ素加工で汚れがこびりつきにくい安心の日本製
・上下分離も可能で取り扱いやすい
・プレートのペンギンが可愛い！

◆調理開始

①まず具材のソーセージを焼きます。
クッカーに火をかけ、バターを溶かしたところにソーセージを入れフタを閉じ、中火で3分ほど焼きます。

②次に目玉焼きを作ります。
焼けたソーセージを脇におろし、たまごを割り入れ1〜2分ほど焼きます。
フタを閉じている時間で半熟具合をコントロールできるのでお好みの固さになるまで焼きましょう。

ここがホットサンドメーカーならでは

③ホットサンドメーカーを分解し、目玉焼きが乗ってない面にバターを塗り、食パン・ケチャップ・ソーセージをのせます。
目玉焼きを一回よけておく手間がないので楽ですね。

④目玉焼きが乗っている面をひっくり返し、ウインナーの上に重ねます。

⑤最後に食パンをのせます。

⑥ホットサンドメーカーを合体し、中火で両面に焼き色がつくまで焼いていきます。強火だとすぐ焦げるので注意が必要です。
たまにひっくり返したり、中身の様子をみながら焼いていきましょう。

6分後(片面3分)
両面ともいい焼き色がつきました！

お皿にうつしてカットして…完成！！
分割式のホットサンドメーカーは上下が外れるので「お手入れがし易い」・「洗い物が少なく済む」・「調理のレパートリーが増える」と、いいこと尽くしですね！