【メスティンレシピ】焼売(シュウマイ)【蒸し料理】

trangia(トランギア)のメスティンを使って、シューマイ(焼売)を蒸しました！

メスティンはご飯物だけでなく蒸し物もできちゃうんです！

このページの内容

◆使ったもの・材料◆

この底バットアミがないと蒸し料理は始まりません！

メスティンのスモールサイズ(TR210)にピッタリの「BK 18-8 長バットアミ 18型」を用意しておけば間違いないです。

この絶妙な高さが水を入れる量の目安になります。

①メスティンにアミをセットします。ぴったりフィットしました！！

②メスティンの底に水を注ぎます。アミより低い位置に水のラインを設定します。今回は120cc注ぎました。

③アミにシュウマイがくっつくのを防ぐため、クッキングペーパーを敷きます。

④焼売を並べたら弱火〜中火で温めます。

⑤温まってきたら湯気が出始めるので…

⑥フタをして焼売のパッケージの表記通りの時間温めます。

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パッケージの時間分経過…
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⑦完成！ふっくら蒸すことができました！

メスティンで色々料理してみた▼