【雷鳥飯盒】ほうれん草とたっぷりトマトのパスタ【ゆるキャンレシピ】
【雷鳥飯盒】
ほうれん草とたっぷりトマトのパスタ
【ゆるキャンレシピ】
ホームセンターバローのオリジナル飯盒「雷鳥飯盒」を使用したレシピのご紹介です。
今回はおなじみ「ゆ◯キャン」で登場したレシピを雷鳥飯盒を使って再現します。
原作ではコッヘル一つで出来るレシピなのでクッカーは何でも大丈夫ですが、どんな料理にも対応できる雷鳥飯盒で今回作ってみました！
メスティンなど、パスタが入る底が深めのクッカーであれば同様に調理できると思うので参考にしてみてください。
「雷鳥飯盒」は基本的に「戦闘飯盒2型」の設計をベースとしているので、戦闘飯盒2型もしくは同様の設計の商品であれば調理方法は同じなのでぜひ参考にしてみてください。
また、雷鳥飯盒の特徴でもある水蒸気炊飯のやり方や特徴はこちらからご確認いただけます！
必要な材料
概ね原作通りですが、刻みにんにくは 手持ちのにんにくチューブで代用しています。
また、ベーコンは炒めるときに飯盒の底に引っ付かないようなるべく脂身多めの方が良いです。(今回用意したベーコンで少し失敗した…)
・パスタ100g(1人分)
・ベーコン…適量
・中玉トマト…計3個
・ほうれん草…適量
・輪切りの鷹の爪
・刻みニンニク(今回はにんにくチューブで代用)
・水…200cc
・オリーブオイル…大1+大1/2
・ハーブ塩…適量
今回ベーコンは適当なサイズにカット、トマトは1個は輪切り、2個は角切り、ほうれん草は少し漬けたあとにザク切りにしましたが、できる限り材料のカットは予め自宅で済ましておく方が楽です。
作り方
同時調理が売りの雷鳥飯盒ですが、今回は底が深めの本体部分のみを使用します。
まずは雷鳥飯盒の本体部分にベーコンを投入しカリカリになるまで炒めます。
※今回ベーコンが底にくっついて少し焦げ付いてしまいました…脂身多めのベーコンを使用することをオススメします。
オリーブオイル大さじ1・チューブにんにく・輪切りの鷹の爪を入れて軽く炒めます。
輪切りの中玉トマト1個分を入れ、崩しながら煮ていきます。
トマトが崩れたらほうれん草と水200cc・ハーブ塩を入れ、沸騰するまで煮込みます。
沸騰したらパスタを投入します。
そのままの長さでは入らないので、半分に割ります。
この時、100g一気に折るとパスタが飛び散ってしまうので、半分ずつ二つ折りにしましょう。
パスタを入れたら、焦げ付かないよう定期的に混ぜましょう。
ある程度水分が飛んだら、パスタが煮えきる前に刻んだ中玉トマト2個を上に乗せます。
しばらく定期的に混ぜつつ、強火で水分をある程度飛ばします。
最後の仕上げにオリーブオイル大さじ1/2とハーブ塩で味を整えます。
ほうれん草とたっぷりトマトのパスタ、完成です！
雷鳥飯盒を主に炊飯で使ってきましたが、今回のようにパスタなど様々な料理にも使用することが出来ます。
このとっても便利な「雷鳥飯盒」をぜひホームセンターバローでお買い求めください!