●多層クラッド鋼で折れず曲がらず(強靭性)｡
刃先の耐腐食性・耐久性が向上｡
切れ味､永切れ性が向上｡
ブレード硬度(HRC60+-2)ダマスカス67層｡
●パール金属の毘雄ダマスカス67層三徳包丁165

●製品サイズ（約）／全長300×幅45×25mm
●製品重量（約）／195g
●材質／刀身：67層ダマスカス鋼複合材（芯材：コバルト・モリブデン・バナジウム含有ハイカーボンステンレス刃物鋼/側材：ステンレス鋼）
口金・エンドキャップ：ステンレス鋼 ハンドル：積層強化木
●その他／両刃
●原産国／中国