蓄熱性の高いステンレスと優れた熱伝導性のアルミニウムの全面3層構造です。
底厚1.0mmと極限まで薄く作られており、従来品と比較して「約43％軽量化」と驚きの軽さを実現しています。
野菜など少ない水分を加えるだけで、素材のうま味や風味を逃さずに調理することができます。
内面には熱に強いセラミック加工が施されています。
鍋本体の上部に広がりを持たせたフリンジ加工が施されています。
ハンドルには、熱くなりにくいフェノール樹脂素材を使用しています。
外面はマット感のあるサテン仕上げです。

【仕様】

商品サイズ：約
幅38.2×奥行25.5×高さ19.2（cm） 鍋深さ：約14cm 鍋高さ（蓋なし時）：約14.2cm 蓋サイズ：約
直径25.4×高さ5.8cm 重量：約1310g
材質：【鍋】 本体/複合材（ステンレス鋼（クロム18％、ニッケル8％）、アルミニウム合金、ステンレス鋼（クロム18％）） 取っ手/フェノール樹脂 表面加工/内面／セラミック塗膜加工、外面／サテン仕上げ 【蓋】 本体/ステンレス鋼 ツマミ/フェノール樹脂 表面加工/サテン仕上げ
容量：約3.6L
生産国：日本製
セット内容：1個