3mmの肉厚底です。高温鉄板で一気に焼き上げ、肉の旨味を逃しません。
肉厚タイプは底面が広くお肉が焼きやすくなっています。
ステーキやハンバーグなどの肉料理におすすめです。
窒化処理によりサビにくいため、長くお使いいただけます。
使用前の面倒な空焼きは不要です。使用後に油を塗る必要がないのでお手入れが簡単です。
コーティング加工を施していないため、たわしで洗うことができます。
使用前に油返しをすることでフライパンに油膜が定着し、くっつかずに調理が可能です。

●寸法：26cm
●満水容量（約）：1.6L
●対応熱源：IH・ガスコンロ・ラジエントヒーター・その他の電気ヒーター対応（※電子レンジ、オーブンでは使用できません。）