フライパンの温度が下がりにくく、食材の旨味をギュッと閉じ込めます。
フライパン側面の緩やかなカーブにより料理をひっくり返しやすくなっています。
チャーハンや炒めものにおすすめです。
窒化処理によりサビにくいため、長くお使いいただけます。
使用前の面倒な空焼きは不要です。使用後に油を塗る必要がないのでお手入れが簡単です。
コーティング加工を施していないため、たわしで洗うことができます。
使用前に油返しをすることでフライパンに油膜が定着し、くっつかずに調理が可能です。

●寸法：28cm
●満水容量（約）：3.9L
●対応熱源：IH・ガスコンロ・ラジエントヒーター・その他の電気ヒーター対応（※電子レンジ、オーブンでは使用できません。）