硬いかぼちゃが軽い力で切れます。
燕三条の刃物職人による刃付けです。
一般的な包丁よりも短い構造なので刃先まで力が伝わりやすいです。
さつまいも、レンコンなどにも適しています。
手にフィットする形状のハンドルなので、握りやすく使いやすいです。

【仕様】

商品サイズ：約
幅4.8×奥行28×高さ2.3（cm） 約
刃渡り13.5（cm） 約
全長27.5（cm） 重量：約125g
材質：刀身/モリブデンバナジウム鋼 ハンドル/熱可塑性エラストマー
カラー：ブラック
生産国：日本製
セット内容：1本
備考：パーツ別耐熱温度/ハンドル/120度 食器洗い乾燥機/使用可能