《肉、魚、野菜など食材の調理に》

●プロのニーズにも応えられる、関孫六包丁の高級ライン
●刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様
●ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ こだわり仕様の「本格刃付け」仕上げに新しく技術開発された「スキ」と「刃付け」を採用、鋭い切れ味を実現しました。一体口金ステンレスの口金と刀身を溶接することにより、水分やサビの侵入を完全にシャットアウト。フィット感の高い「積層強化木ハンドル」柄の素材には、天然木に特殊加工を施した素材を使用。木の持つ風合いをそのまま活かした、強度が高く、水や湿度に強いハンドルです。
●材質 刃体:ステンレス複合材(刃材:特殊ステンレス刃物鋼、合せ材:ステンレススチール)口金・尻金:ステンレススチール、柄:積層強化木
●サイズ詳細 本体サイズ全長310×刃幅44×柄の高さ23mm
●刃渡り180mm、板厚2mm重量158g
●生産国 日本

検索ワード
貝印 関孫六 ダマスカス 牛刀 包丁 180 180mm AE5204 牛刀包丁 高級 日本製 肉 よく切れる 関 調理用 左右兼用 キッチン ダイニング ギフト プレゼント 記念日