プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン!!
刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、
ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。
切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。

こだわり仕様の「本格刃付け」仕上げに新しく技術開発された「スキ」と「刃付け」を採用、鋭い切れ味を実現しました。
一体口金ステンレスの口金と刀身を溶接することにより、水分やサビの侵入を完全にシャットアウト。
フィット感の高い「積層強化木ハンドル」柄の素材には、天然木に特殊加工を施した素材を使用。
木の持つ風合いをそのまま活かした、強度が高く、水や湿度に強いハンドルです。

※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。

【仕様】
〇材質：刃体／ステンレス複合材(刃材:特殊ステンレス刃物鋼、合せ材:ステンレススチール)、
口金・尻金／ステンレススチール、柄／積層強化木
〇サイズ：本体／全長293×刃幅46×柄の高さ23mm、刃渡り／165mm、板厚／2mm
〇重量：158g
〇生産国：日本