【特長】
脇雅世さん監修のこだわりのつまったO.E.C.シリーズのぺティナイフ2本セットです。
刃は細かい波刃になっており、固い食材も安全にカットすることが出来ます。
素材は医療用のメスとして使用されるほど大活躍のモリブデン鋼を使用しています。
お肉のような厚みのある食材もスムーズに切ることができます。

【仕様】

商品サイズ：約
全長19.5×刃幅2.5×柄の高さ1（cm） 板厚：1.5（mm） 刃渡り：9.5（cm） 重量：約40g
材質：刃部/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 柄/POM樹脂
生産国：日本製
セット内容：2本
備考：パーツ別耐熱温度/柄/140度 食器洗い乾燥機/使用可能