清潔に扱えて爽快な鋭い切れ味

【特徴】
・一体成型で継ぎ目がない金属製なので堅牢性に優れ、洗いやすく衛生的
・三工程刃付けにより、刃付け後にできる角を滑らかに研磨し、 食材の切断抵抗を小さくすることで爽快な鋭い切れ味を実現
・指がかりが良く、グリップ感の高い流線型のハンドルデザインで、操作性にも優れている
・ステンレス単層材で、サビにくくメンテナンスがしやすい
・食洗機対応可
・右利き、左利き兼用(左利きの方でもご使用いただけます)

【仕様】
・材質：[刃体]モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼/[柄]18-8ステンレススチール
・本体サイズ(約)：全長279mm×刃幅47mm×柄の高さ20mm
・刃渡り：約145mm
・板厚：約2.0mm
・重量：約128g
・生産国：日本

【使用上の注意】
使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。
汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。